市人大常委会秘书长徐建军率队到我校进行食品安全考察工作 发布时间:2024-04-01
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“食品安全,责任重于泰山”,学校食堂的安全卫生关系到师生的健康与学校的稳定发展。为保障广大师生的饮食安全, 3月28日,遂宁市人大常委会秘书长徐建军同志亲自率队到我校进行食品安全考察工作,校长刘志东、校长助理兼食品安全总监孔祥义、食品安全员陪同其对学校食堂进行了专项检查。

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徐建军一行重点查看了食堂食品安全相关制度落实情况,并结合食品安全工作要求,围绕环境卫生、现场售卖、食品原料(食用农产品、冷藏冷冻食品等)、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒等工作进行了现场检查。详细了解了食品质量以及师生一日三餐的菜品情况,听取了关于食堂管理情况的汇报,对学校食堂在食品安全方面所做的工作给予了充分肯定。同时徐建军也再次强调,一定要严格把控食品安全防线,坚决杜绝不合格的食材进入食堂,要在食品安全工作上做到高要求高标准。

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守住食品安全线,筑牢师生健康墙。我校会继续全力做好食堂管理工作,尤其把食品安全作为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。此后,我校将以此次检查为契机,进一步对照标准,自我完善,不断提高食堂服务质量,为守护全校师生的饮食安全构筑坚实的健康幸福墙。

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