为加强学校食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力办好放心食堂，2023年12月26日，我校组织相关人员对食堂安全开展一次全面的自查整改工作。我校校长助理兼食品安全总监孔祥义、高新区市场监督管理局主任肖睿及相关人员参加。

我校围绕四好、一满意、一放心，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品采购和加工关，认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和三防措施，注重过程和细节，确保落实到位。并成立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

检查小组对食堂进行了全面检查，针对食堂后厨环境卫生、经营许可证、食品留样、食品采购、储存及出入库台帐、消毒和三防设施、食品库房管理、食材日期保存情况等方面进行认真细致逐项排查，检查过后，检查小组对检查过程中还存在的问题提出了整改措施，下一步食堂将重新采购、添加防鼠设施、对所有从业人员办理的健康证进行挂牌公示，并且严格区分盛放器皿，贴对应的标签进行标识。我校校长助理兼食品安全总监孔祥义在检查的过程中特别强调，学校食品安全事关广大师生生命安全和身体健康，所有食堂从业人员务必高度重视，保证食品安全，保证师生就餐安全。并要求食堂在日常中要关注常规易忽视的问题，做好食堂常态化的细节管理。

今后，我校将加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。并通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心。同时，学校也将一如既往地把食品安全工作做细做实，切实把好食品安全关，不断完善食堂管理规范，努力创建一个安全、卫生、有利于师生身心健康的食堂环境，为师生的健康安全保驾护航！